کسب مهارت

نون پزی

در مدرسه


۱۶ تیر ۱۳۹۷ / ۱۳:۱۳:۱۷
۲۷
۰


امسال تابستون میخوایم یاد بگیریم چه طور میشه یه نون واقعی درست کرد.

امروز تو کلاس راجع به این بحث کردیم که اصلا نون چیه و به چه دردمون میخوره؟ وقتی صحبت کردیم دیدیم اونقدر غذاهای مختلفی هست که با نون میخوریمشون که اصلا نمیشه فکرشو کرد که اگه نون وجود نداشت زندگیمو چه جوری میشد. پس خدارو شکر کردیم که همچین نعمتی رو در اختیارمون قرار داده.

اما اصلا نون از چی درست میشه؟

-آها از خمیر درست میشه !!!

-خب خمیر از چی؟

-از آرد، آب، نمک، شکر و یه چیزی که اسمش مایه خمیره.

خب یرای شروع کار سریع دست به کار شدیم و اول حسابی دستامونو با آب و صابون شستیم و مشغول درست کردن خمیر شدیم.

چه قدر سخته درست کردنش. همش به دستمون میچسبه.

خلاصه خمیرمون که آماده شد گذاشتیمش تو یه ظرف و روشو پوشوندیم، تا یکی دو ساعت استراحت کنه. آخه از بس فشارش دادیم خسته شده بود.

با همدیگه قرار گذاشتیم زنگ آخر دوباره بیایم ببینیم خمیرمون چه جوری شده. باورمون نمیشد. خمیرمون حسابی پف کرده بود و حجمش دو برابر شده بود.

شاید ما امروز اولین بار بود که خودمون خمیر نون درست کرده بودیم.

احساس خیلی خوبی داشتیم.





برای درج دیدگاه باید ابتدا به عنوان کاربر به سایت وارد شده باشید.

مطالب مرتبط