در هفته ی دوم کلاس پخت نان، امروز برای اولین بار خمیرها وارد تنور شد. متربیان خودشان به تنهایی خمیر را چانه گرفته و پس از آماده سازی نان با وردنه و ایجاد شیار برای بهبود پخت و مالیدن رومال روی نان ، با کمک مربی در درون تنور قرار داده و بر مراحل پخت آن نظارت مستقیم داشتند.